Müllers Grill in Lünen-Beckinghausen
Müllers Grill – seit rund 45 Jahren eine kulinarische Institution an der Kreuzstraße in Lünen-Beckinghausen. Ein rustikaler Imbiss, der mehr ist als nur ein Ort, an dem man schnell etwas zu essen bekommt. Als langjährige Mieter der WBG Lünen ist der Grill für die Familie Müller ein Teil ihres Lebens, und für ihre Stammkundschaft ein Stück Heimat. Gegründet wurde er vom damals 25-jährigen Jürgen Müller, der das Geschäft mit der Currywurst quasi in die Wiege gelegt bekam – seine Mutter betrieb bereits mehrere Imbisse, darunter Müllers Tenne in Lünen-Süd.
Rustikal, gemütlich, familiär: Alles bleibt wie es ist
„45 Jahre, das ist schon ne Hausnummer“, sagt Gudrun Müller und blickt stolz auf die lange Geschichte des Grills zurück. Sie und ihre Familie pflegen einen lockeren, freundlichen Umgang mit ihren Gästen. „Wir haben viele Stammkunden, die schon seit Jahrzehnten zu uns kommen“, erzählt sie. „Wenn sie bei ihren Eltern zu Besuch sind, heißt es oft Mama, du brauchst nicht kochen, wir gehen zu Müllers nebenan“. Ein schönes Kompliment für die Familie, die mit ihrem Imbiss viele Erinnerungen weckt. „Viele kennen uns seit ihrer Kindheit, manche bringen inzwischen ihre eigenen Kinder mit“, ergänzt Gudrun Müller.
Was Müllers Grill so besonders macht, ist nicht nur die familiäre Atmosphäre, sondern auch das Essen. Hier gibt es keine Fertigsaucen – „die kommen nicht aus dem Eimer“, stellt die Inhaberin mit erhobenem Finger klar. Besonders beliebt ist die Jägersauce. „Ich mag die ja gar nicht“, gesteht Gudrun Müller schmunzelnd, „aber mein Mann liebt sie umso mehr.“
Wo Arbeit und Leben verschmelzen
21 Jahre lang hat die Familie direkt über dem Imbiss gewohnt, was eine besondere Zeit war. „Es war eine schöne Wohnung, groß und gut geschnitten“, sagt Gudrun Müller, „aber wir konnten nie richtig abschalten, weil wir immer irgendwie mit dem Kopf auf der Arbeit waren.“ Durch einen Zufall zog die Familie dann nach Nordlünen. Obwohl der Abschied von der alten Wohnung nicht leicht fiel, bereuen sie es nicht. „Seitdem können wir endlich abschalten, wenn wir von der Arbeit nach Hause kommen“, erklärt sie zufrieden.
Auf die Frage, ob sie jemals ans Aufhören gedacht haben, antworten die Müllers ohne Zögern mit einem klaren „Nein“. „Es ist oft anstrengend, und ich werde nicht jünger, aber ich brauche das einfach“, sagt die Inhaberin mit einem Lächeln, das sowohl Stolz als auch Entschlossenheit verrät. Jürgen Müller ergänzt: „Ein paar Jahre will ich auf jeden Fall noch weitermachen.“ Ob der Imbiss eines Tages in der zweiten Generation weitergeführt wird, ist ungewiss. Doch eines steht fest: Müllers Grill ist längst mehr als nur ein Imbiss – er ist ein fester Bestandteil im Leben vieler Lüner*innen.
Welches Gericht die Müllers empfehlen würden? Da sind sich Mutter und Tochter einig: „Halbes Hähnchen mit Pommes und Mayonnaise!“. Vater Jürgen fügt mit einem breiten Grinsen hinzu: „Aber für mich bitte mit einer extra Portion Jägersauce!“ Hier zeigt sich, dass es oft die kleinen Dinge sind, die Freude bringen – und bei Müllers Grill findet man genau das: leckeres Essen, Ehrlichkeit und das Gefühl willkommen zu sein.